哪些食品还有酒精味道

吃完后可能会有酒精味道的食品包括:

米酒:

通过煮熟的江米拌上酒酵发酵制作而成,含有微量的酒精。

豆腐乳:

红色豆腐乳是由红曲霉代谢产生酒精,另一种是发酵前人工添加酒精。

醪糟:

由糯米、酒曲、水等发酵制作而成,含有少量酒精。

啤酒鸭:

在制作过程中加入啤酒,含有酒精。

酒酿圆子:

通常是由糯米粉搓的小圆子与酒酿同煮而成,含有的酒精比较少。

荔枝:

含有较高的糖分,在无氧呼吸时会转化为二氧化碳和酒精,放置时间长的荔枝含有酒精。

榴莲:

采摘后容易发酵产生乙醇,可能会发出轻微的酒精味道。

葡萄:

含糖量高,通过发酵会产生乙醇。

杨梅:

可能因微生物污染或存放条件不佳而自然发酵,产生微量酒精代谢产物。

苹果:

含糖量高,储存不当会产生酒精。

香蕉:

含糖量高,储存不当会产生酒精。

梨子:

含糖量高,储存不当会产生酒精。

蛋黄派:

为了保证松软性,会加入适量食用酒精。

腐乳:

成分中含有食用酒精,吃后立即检测,酒精含量会偏高。

果啤:

配料里有啤酒花。

醉蟹、醉鸡、醉虾:

这些食品在制作过程中会加入酒精。

糟鸡(肉):

含有酒精。

瑞士卷等烘培食品:

在焙烤之后会流失水分,为了保证其在运输和存放过程中保持松软的口感和风味,有些时会加入食用酒精。

酒酿:

低度酒食品,含有酒精。

止咳糖浆:

含有酒精,但其含量并不高。

建议:

如果你需要开车或者对酒精敏感,应避免食用上述含酒精的食物和饮料。

含有酒精的食物在口腔内的酒精浓度可能较高,建议食用后漱口以减少酒精残留。

以上内容仅供参考,部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

为你推荐