烘焙食品平台的品牌有以下几个：

烘焙之家：

专业的烘焙电商平台，提供各种烘焙用品和教程，产品种类丰富，价格优惠。

烘焙网：

国内较早的烘焙电商平台之一，知名度高，口碑好，产品种类全面，价格实惠。

烘焙王子：

较新的烘焙电商平台，主打高端烘焙产品，价格较高，但品质不错。

我爱蛋糕网（52cake）：

自2006年创建，提供烘焙配方、教程、图片等综合性资源，具有较大影响力。

中国食品网：

中国烘焙食品行业的门户网站，提供丰富的烘焙食品类资讯，是行业商务平台。

好利来：

行业领军企业，十大糕点品牌之一，具规模的大型现代化无菌食品工厂。

稻香村：

始于1773年，中华老字号，中国名点，苏式月饼传承代表企业。

味多美：

国内著名烘焙连锁食品企业，定位于中高端消费者，行业影响力大。

史努比烘焙甜品：

源于花生漫画，主要经营蛋糕、面包、甜品、快饮等产品。

米斯韦尔蛋糕店：

烘焙十佳品牌之一。

稻盛田烘焙工坊：

烘焙十佳品牌之一。

皇后印象烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

法式皇家烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

金冠烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

欧尚烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

宾爵烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

法爵烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

味芙烘焙：

烘焙十佳品牌之一。

元祖：

中国烘焙行业的领军企业之一。

85度C：

知名烘焙品牌，寻求创新和转型以保持市场领先地位。

米旗：

拥有5000余名员工，300余家专营店，提供高品质烘焙产品。

回头客食品：

专注烘焙18年，拥有近百人的研发团队，注重产品全方位打磨和创新。

瑞可甜心烘焙：

以独特品牌魅力和卓越产品品质赢得市场认可。

这些品牌在烘焙行业中各有特色和优势，可以根据自身需求和偏好选择合适的平台进行购买或交流。