食品级不锈钢是指符合特定国家标准的不锈钢材料，通常用于与食品直接接触的器具和设备。以下是几种常见的食品级不锈钢类型：
304不锈钢
化学成分：铁（Fe）含量约7.93%，铬（Cr）含量约18%，镍（Ni）含量约8%。
特点：良好的耐腐蚀性、耐高温性和易加工性，广泛用于制作厨房用具、食品加工设备、医疗器械等。
316不锈钢
化学成分：铁（Fe）含量约7.93%，铬（Cr）含量约18%，镍（Ni）含量约10%，还包含微量的钼（Mo）元素。
特点：比304不锈钢具有更好的耐腐蚀性，尤其在盐分和其他化学物质环境下表现更佳，适用于高端炊具、户外设备等。
430不锈钢
化学成分：铁（Fe）含量约7.93%，铬（Cr）含量约16%-18%，镍（Ni）含量较低，通常小于1%。
特点：耐磨性好，防锈性能较300系列稍差，常用于制作餐具等。
443不锈钢
化学成分：铁（Fe）含量约7.93%，铬（Cr）含量约18%-20%，镍（Ni）含量较低。
特点：耐腐蚀性和耐氧化性强，适用于食品加工设备。
选择食品级不锈钢时，应确保材料符合《中华人民共和国国家标准/不锈钢食具容器卫生标准》GB9684-2011等相关标准，限制铅、镉等有害元素的含量。
需要注意的是，虽然316L不锈钢在某些情况下也被认为是食品级材料，但通常推荐使用304不锈钢，因为它的耐腐蚀性和安全性更高。
