普宁市是广东省的一个县级市，隶属于潮州市，以其丰富的美食文化而著名。以下是一些普宁的美食推荐：
潮汕牛肉火锅：
以鲜嫩的牛肉片和丰富的配菜为主食，鲜美可口，是普宁非常受欢迎的美食。
潮汕牛肉糕粉：
传统的潮州小吃，由糯米粉制成的牛肉糕，搭配汤粉和配菜，口感软糯，味道鲜美。
文昌鸡：
红烧的文昌鸡是普宁的特色菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，味道香浓。
猪肠胀糯米：
将猪肉、虾、香菇、莲子等食材制作成馅料，然后酿到猪肠里煮熟，食用时切成小块，撒上芝麻、花生碎、酱料等，营养美味。
普宁豆干：
普宁豆干是当地的特产之一，制作工序繁复，豆干外皮柔韧，里面口感嫩滑细腻，可炸、可煎、可炒，风味各异。
普宁南糖：
胶软不黏牙，香酥松脆，又香又甜，油而不腻，是普宁当地知名小吃。
粿汁：
普宁非常常见的特色小食，粿皮滑嫩爽口，清香四溢，汤汁清甜鲜美，搭配卤猪肠、卤肉、卤蛋等食材一同食用，味道丰富。
狮头油甘：
油甘学名余甘，普宁各地均有产，普宁为主产区，鲜食时先酸涩而后甘甜，食后齿颊余甘，回味无穷。
洪阳粿汁：
洪阳粿汁是当地非常常见的特色小食，粿皮滑嫩爽口，清香四溢，汤汁清甜鲜美。
普宁肠粉：
普宁肠粉虽然不起源于普宁，但已经成为了当地人的生活必需，以其晶莹剔透的粿卷和精心调制的酱汁而著名。
这些美食代表了普宁的饮食文化，无论是当地居民还是游客，都会对这些美味赞不绝口。建议您到普宁旅游时，不妨一一品尝这些地道的美食。
