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2024-12-30 07:22:17 58次
含有丙聚酰胺的食品包括以下几类：
薯条
薯片
炸鸡
炸春卷
油条等
饼干
面包
蛋糕
威化饼
克力架饼（梳打饼）
姜饼等
烤肉
烤鱼
其他高温烹煮的肉类食品
方便面
速冻饺子
早餐谷物等
咖啡
茶
速溶咖啡
烘焙咖啡粉
咖啡替代品等
蔬菜脆片
婴儿食品
谷类早餐（包括粟米、燕麦、斯佩耳特小麦、大麦和大米制成品）
这些食品在加工过程中由于高温处理，容易产生丙烯酰胺。建议适量食用这些食品，尤其是油炸和烘焙食品，以减少丙烯酰胺的摄入。
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