食品品评岗位主要包括以下几种:
食品感官评定师
也被称为“试吃员”,主要负责根据人的感觉器官对食品的各种质量特征进行评价,包括味觉、嗅觉、听觉、视觉等,并用语言、文字、符号或数据进行记录。这是食品质量检测的第一道关口,确保产品品质稳定。
主播教练
在互联网营销师职业下增设的工种,主要负责直播带货,带货主播成为正式工种。
食品安全风险研究岗
从事食品安全风险研判及食品安全标准研究工作,要求硕士研究生及以上学历,专业背景为食品科学与工程类。
特殊食品技术审评岗
从事保健食品功能审评、保健食品工艺标准审评、婴幼儿配方乳粉产品配方审评等相关工作,同样要求硕士研究生及以上学历,专业背景为食品科学与工程类。
食品化验师
负责食品的质量检测和化验工作,确保食品符合相关标准和要求。
食品检验员
负责食品的日常检验工作,确保食品质量符合标准。
食品药品监管员
负责食品药品的监管工作,确保食品药品安全。
食品安全管理员
负责食品安全管理工作,包括食品生产、加工、储存等环节的监管。
食品安全管理师
负责食品安全管理的专业工作,包括制定食品安全管理制度、进行食品安全风险评估等。
食品科学家
从事食品科学的研究工作,包括食品成分分析、食品工艺改进等。
食品工程师
从事食品工程的设计、研发、生产等工作,确保食品生产过程的顺利进行。
食品安全教育专家
负责食品安全的宣传教育工作,提高公众的食品安全意识。
食品安全研究员
从事食品安全相关的研究工作,包括食品安全政策制定、食品安全风险评估等。
试验品评员
负责对食品进行品鉴和评价,筛选和评估食品的品质。
初级培训员
负责对食品品评人员进行初步的培训。
感官评价经理
统筹整个感官试验过程,专业品评员。
数据统计员
负责对食品品评数据进行收录、整理、统计和分析。
这些岗位涵盖了食品品评的各个方面,从感官评定到科学研究,再到监督管理和教育培训,确保食品质量和安全。建议根据个人兴趣和专业背景选择合适的岗位,进一步提升在食品品评领域的专业能力。