红薯:
红薯是一种常见的食物,含有较多的淀粉和丰富的微量元素,属于粗粮中的一种。
土豆:
高淀粉食物,适当摄入可以补充体内所缺乏的部分营养物质,也被包含在粗粮食物中。
紫米:
属于谷类食物,是一种较为常见的粗粮,可以用其熬成紫米粥或做成紫米饼等。
燕麦:
同紫米共属于谷类食物,也属于粗粮,可以用其做成燕麦粥摄入。
玉米:
含有丰富的膳食纤维以及脂肪等成分,所以也属于粗粮,并且其味道鲜美,会刺激味蕾,促进食欲。
糙米:
相比于白米,糙米保留了米糠和胚芽,含有更多的膳食纤维、维生素B、镁和锌等,可制作成糙米饭、糙米粥等。
小麦:
小麦粒含有丰富的膳食纤维、维生素E和B族维生素,可制作成全麦面包、全麦面条等。
黑米:
含有较高的蛋白质、膳食纤维、维生素B和E,可制作成黑米粥、黑米饭等。
薏米:
富含膳食纤维、维生素B和E,可制作成薏米粥、薏米面等。
高粱:
富含膳食纤维、维生素B和E,可制作成高粱粥、高粱面等。
荞麦:
营养价值很高,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,可制作成荞麦面、荞麦馒头等。
绿豆:
营养丰富,含有较高的蛋白质和膳食纤维,可制作成绿豆粥、绿豆糕等。
豇豆、小豆、豌豆、蚕豆、芸豆、扁豆:
这些豆类也属于粗粮,富含各种营养成分。
木薯、番薯、竹薯:
这些薯类食品也属于粗粮,加工过程中保留了更多营养成分。
麦麸:
麦麸是小麦加工过程中的副产品,富含膳食纤维和多种维生素。
这些粗粮食品不仅营养丰富,还有助于促进肠道蠕动、预防便秘、降低血压和血脂等健康益处。建议在日常饮食中适当摄入这些粗粮,以保持饮食的均衡和多样性。