安徽老字号涉及食品种类繁多，以下是一些具体的食品：
刘鸿盛 赤豆糊：
红豆绵密浓稠，微甜，带有淡淡的桂花香。
冬菇鸡饺：皮薄肉厚，汤是熬制的鸡汤，里面还有香菇鸡肉。
小笼汤包：汤汁丰富，肉馅饱满，味道鲜香。
虾仁馄饨：每个馄饨都有一颗完整的虾仁，饱满好吃，汤汁美味。
同庆楼 红烧肉：
带骨的五花肉，贴骨部分吃起来更香，色泽红润油亮，甜度适中，肥瘦相间，入口即化。
鱼肉：呈现蒜瓣状，口感鲜美，非常入味，咸香微辣，汤汁浓郁。
徽州毛豆腐：外面有一层薄薄的皮，豆腐里面的质地像发酵的豆腐乳，味道浓郁，需要搭配咸辣椒酱、蒜蓉酱和肉末酱一起吃。
庐州烤鸭店 烤鸭：
合肥城里流传着“千年庐州城，烤鸭最出名”的民谣，烤鸭皮脆肉嫩。
胡玉美
酿造食品： 包括各种调味品和酿造产品，是安徽省著名商标和名牌产品。柏兆记
食品： 专业生产加工清真食品，是安徽省著名商标和名牌产品。同庆楼菜馆
小笼汤包、 虾籽面、 煮干丝、 酥烧饼等。
耿福兴酒楼
小笼汤包、 虾籽面、 煮干丝、 酥烧饼等。
五味斋
五味汤圆： 包含了五种口味，是经典美味。聚红盛
传统美食： 包括各种传统的徽菜和小吃。六朝居老面馆
汤面： 香醇老卤、各种美味的浇头、爽滑筋道的面条。碧山程记糕点
月饼、 点心： 以松、黄、香、脆、酥的细腻口感和唇齿留香的久久回味而著称。詹记
食品： 具体食品未详细列出，但属于安徽老字号。小红头
传统名点： 形似蟠桃，色泽金黄，香甜酥松，细腻无渣。泥河朱三卤鹅
卤鹅： 五香味浓，骨质松脆，肉感香嫩。金牛大扁糖
糖果：
用金牛山天然泉水和优质糯米蒸制精加工成饴糖，香脆可口。
这些食品代表了安徽老字号的丰富多样性和独特风味，无论是传统小吃还是高档菜肴，都体现了安徽美食文化的精髓。
