散装食品中，以下几种类型的产品通常比较畅销：
干果和果脯：
由于干果和果脯具有较长的保质期和便于携带的特点，它们在南北方市场都很受欢迎。在换季时，这类食品的销售量通常会大幅上升。
面包和糕点：
面包和糕点种类繁多，包括黄油千层、牛乳棒面包、爆浆吐司面包、无蔗糖奇亚籽切片面包等。这些产品通常选用大牌原材料，用料上乘，口感和品质都较好，适合散装称重和礼盒包装。
糖果和巧克力：
糖果和巧克力一直是热门的零食，尤其是各种口味和形式的散装糖果，如益口伊心金银花柚子汁等，因其低糖、无添加剂的特点，受到消费者的青睐。
肉脯和肉制品：
肉脯和肉制品如烤鸭肠、烤肠等，因其高蛋白质和美味的口感，在街头小吃摊和集市上非常畅销。
凉皮和煎饼果子：
凉皮和煎饼果子是北方地区非常受欢迎的传统小吃，具有较低的成本和较高的利润空间，适合在小吃摊和集市上销售。
腌制品：
腌制品如红薯干、果蔬脆片等，因其独特的风味和便于保存的特点，也有一定的市场需求。
进口食品：
进口食品如各种口味和形式的糖果、饼干等，因其新颖的口感和品质，也受到消费者的欢迎。
综上所述，选择散装食品时，可以根据不同地区的消费者喜好和市场需求，选择适合的产品进行销售。同时，考虑到成本和利润空间，选择一些性价比高、受欢迎程度高的产品会更加有利于销售。
