发酵食品是通过有益微生物的作用制成的，它们不仅丰富了我们的饮食生活，还具有一定的健康益处。以下是一些简单的发酵食品的例子：
谷物发酵制品
甜面酱
米醋
米酒
葡萄酒
馒头
面包
包子
发面饼
豆类发酵制品
豆瓣酱
酱油
豆豉
腐乳
纳豆
乳类发酵制品
酸奶
奶酪
酸性奶油
蔬菜发酵制品
泡菜
酸菜
其他发酵食品
臭豆腐
黄酒
啤酒
葡萄酒
这些发酵食品不仅风味独特，而且富含多种营养成分，如蛋白质、钙、维生素和矿物质，同时还能促进消化、增强免疫力，甚至预防某些慢性疾病。
简单的发酵食品有哪些
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