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近似食品有哪些品种的

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2024-12-30 08:53:49 68次

近似食品的品种名称包括：

煎饺和锅贴：

煎饺需要先煮后煎，且盖上锅盖一次成功；锅贴则只能直接油煎，不能加水煮，期间需要不断转动锅子和揭开锅盖淋水。

馄饨、云吞和抄手：

这三者本质上都是面食，各地有不同的叫法。馄饨在北方等地称为馄饨，广东称为云吞，四川称为抄手，湖北称为包面，江西称为清汤，新疆称为曲曲，山东人又称“馉饳”等。它们的主要区别在于各地的叫法不同，但风格各异，例如广东云吞皮薄透明，四川抄手通常搭配辣油酱料食用。

米线和米粉：

米线主要原料是大米，口感滑爽；米粉除了大米外还添加了红薯粉、土豆粉等，口感粘糯。

冬笋和春笋：

冬笋是淡黄色，不带绿色，外皮紧密；春笋外皮稍松动，带有绿色，个头较大。

奇异果和猕猴桃：

奇异果皮表绒毛分布均匀，手感光滑，适合硬的时候吃，香甜可口；猕猴桃皮表绒毛分布不均，触感粗糙，需要熟透了才好吃，味道酸酸甜甜的。

这些食品在口感、原料和制作方法上有一定的相似性，但又有各自的特点和风味。希望这些信息对你有所帮助。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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