经营预包装食品包括以下几类:
预先定量包装食品:
这类食品是在生产过程中已经定量包装好的,具有统一的质量或体积标识,例如密封的白酒、罐装奶粉、方便食品、速冻食品、罐头食品等。
散装食品:
虽然散装食品不属于预包装食品,但预包装食品经营范围中可能包括一些散装食品的销售,如面食、肉食、腌制品、糕点等。
特殊食品:
预包装食品还包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品等特殊食品。
其他类别:
预包装食品还包括各类加工食品,如饮料、零食、调味品、豆制品、肉制品、乳制品等。
综上所述,经营预包装食品的范围非常广泛,涵盖了市面上几乎所有的食品种类。在经营预包装食品时,必须遵守食品安全标准,确保食品包装完好无损,并且按照规定进行标识和说明。