天津冷链食品包括哪些

天津冷链食品主要包括以下几类:

初级农产品

蔬菜

水果

肉类

禽类

蛋类

水产品

花卉产品

加工食品

速冻食品

禽类、肉类、水产等包装熟食

冰淇淋和奶制品

快餐原料

特殊商品

药品

此外,冷链食品按加工温度还可以分为冷藏食品和冷冻食品。冷藏食品包括蔬菜、水果、巴氏杀菌奶、冷藏的鸡蛋、冷藏蛋液、调制熟肉、含奶蛋糕、蛋糕胚、豆制品等,这些食品在整个制作、存储、销售过程中温度要控制在冻结点以上~7℃。冷冻食品包括水产品、肉类、禽类,储存温度要控制在小于等于-18℃的环境中。

建议消费者在购买预包装冷冻冰鲜食品时,要关注生产日期、保质期、储存条件等食品标签内容,确保食品在保质期内。

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