哪些食品中添加了烟酸

含烟酸的食品包括 肉类、蔬菜、水果和坚果、主食类、蛋奶制品等。具体食物及其烟酸含量如下:

肉类

金枪鱼

鸡胸肉

火鸡肝

猪瘦肉

羊肝

牛肉

蔬菜

蘑菇

口蘑

金针菇

香菜

土豆

扁豆

西蓝花

豇豆

冬菇

草蘑菇

山芋

杏仁

松子

榴莲

水果和坚果

牛油果

花生

核桃

荔枝

栗子

葵花子

主食类

全麦食物

五谷饭

蛋奶制品

蛋类

其他

鱼肉(如三文鱼、泥鳅、虾米、青鱼、草鱼)

鳄梨

燕麦

这些食物中的烟酸不仅有助于维持人体健康,还具有一定的降脂功效。建议在日常饮食中适量摄入这些富含烟酸的食物,以保持营养均衡。

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