手工易做食品有很多种,以下是一些推荐的选项:
香蕉干
食材准备:香蕉、柠檬片、少许白砂糖。
做法步骤:
1. 把香蕉剥皮切成薄片。
2. 碗中加入几片干柠檬和少许白砂糖,再加入半碗清水,放入切好的香蕉片浸泡5分钟。
金汤虾球
所需材料:鲜虾仁500克、鸡蛋2个、面粉200克、姜末、蒜末各适量、生抽、料酒各适量、盐、糖、胡椒粉各适量、淀粉、清水。
制作方法:
1. 虾仁清洗干净,挑去虾线,加入姜末、蒜末、生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉拌匀,腌制15分钟。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 将面粉加入适量的水,搅拌成面糊。
4. 将虾仁裹上面糊,然后放入热油中炸至金黄色。
5. 将炸好的虾球捞出沥油,撒上适量的淀粉增加口感。
6. 将炸好的虾球放入盘中,搭配自己喜欢的调料即可食用。
红糖绿豆糕
所需材料:绿豆粉500克、白糖或红糖200克、植物油适量、发酵粉适量、绿豆芽或红豆沙馅料(根据个人口味选择)、水适量、面粉或糯米粉(根据个人口感调整用量)。
制作方法:
1. 将绿豆粉加入适量的水搅拌成糊状。
2. 在锅中加入适量的植物油,加热至微热。
3. 将搅拌好的绿豆糊倒入锅中翻炒至凝固。
4. 冷却后切成块状,即可食用。
蛋酥卷 、 龙眼酥、 南乳粒、 软糖枣、 巧果、 萨其马、 一口酥、 开口笑、 薄脆圆饼、 芝麻酥糕等。酸奶鸡蛋蔓越莓饼
食材准备: 酸奶、鸡蛋、蔓越莓。 制作方法
1. 将酸奶、鸡蛋和蔓越莓混合搅拌均匀。
2. 倒入烤盘中,撒上适量的蔓越莓,放入烤箱中烤制15-20分钟即可。
牛奶糯米团
食材准备:糯米粉、牛奶。
制作方法:
1. 将糯米粉和牛奶混合搅拌成糯米糊。
2. 倒入蒸盘中,撒上适量的芝麻,放入蒸锅中蒸30分钟即可。
紫薯糯米卷
食材准备:紫薯、糯米粉。
制作方法:
1. 将紫薯蒸熟后压成泥,加入适量的糯米粉搅拌均匀。
2. 倒入蒸盘中,用蒸笼蒸30分钟即可。
红枣花生芝麻饼
食材准备:红枣、花生、芝麻、面粉。
制作方法:
1. 将红枣、花生和芝麻分别炒香后压碎。
2. 与面粉混合搅拌均匀,加入适量的水和糖,揉成面团。
3. 擀成饼状,放入烤箱中烤制15分钟即可。
这些手工易做食品不仅美味可口,而且制作过程相对简单,适合在家中制作和享用。希望这些推荐能对你有所帮助!