法国在食品科学和工程领域有多所著名的大学，以下是部分排名靠前和特色院校的信息：

国立农业、食品和环境高等教育研究所 （L’institut Agro）

合并了SupAgro和Agrocampus West，成立于2020年1月1日。

旨在成为农业生态学、食品以及数字和气候转型的领导者。

有三个校区：雷恩、昂热和贝格梅尔。

巴黎费朗迪学院 （Ferrandi）

创建于1920年，是法国教育部认证的烹饪和酒店管理培训学院。

提供从职业技能证书CAP到BAC+5硕士级别的课程。

在法国本土认可度高，被誉为甜品界的哈佛。

法国高等商学院-波尔多国际葡萄酒学院 （BIWI, Bordeaux International Wine Institute） de l’INSEEC

提供葡萄酒市场及管理硕士 （Wine Marketing and Management Master）。

IPAG（Institut de Gestion de l’Industrie et des Affaires）

提供食品管理的专业。

克莱蒙费朗第二大学 （Clermont-Ferrand II）

拥有营养学专业。

Agrocampus Ouest （Institut Supérieur des Sciences Agronomiques, Agroalimentaires, Horticoles et du Paysage）

公立大学，专注于农业、食品、园艺与景观领域。

里昂第一大学 （Université de Lyon 1）

以自然科学、技术科学和保健科学为主的综合性国立大学。

拥有与法国国家科研中心（CNRS）等研究机构合作的研究实验室。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名和课程信息可能会随时间变化，建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息