有毒的化学食品包括以下几类：

有毒的营养品

毒奶粉：添加了三聚氰胺的奶粉，三聚氰胺是一种低毒的化工原料，对婴儿的毒性较大。

毒蜂蜜：用白糖加水和硫酸熬制，或掺入饴糖、糖浆等假冒蜂蜜，可能含有有毒物质。

毒罐头：使用高锰酸钾、工业火碱、糖精、染色剂、吊白块和硫磺等有害成分泡制，含有致癌物质和有毒物质。

毒瓜子：使用明矾、工业盐、滑石粉等有毒物质加工，这些物质在人体内沉积可能引发健康问题。

毒蜜饯：使用有毒的添加剂和防腐剂。

被化学药物污染的食品

问题鸡蛋：在饲料中加入三聚氰胺，产生假蛋白，导致泌尿系统结石。

有毒的肉类卤制品：超量使用护色剂、人工合成色素和防腐剂。

有毒的蔬菜：如酸菜含有草酸和钙，易形成结石。

有毒的谷物：如陈化粮（毒大米）可能含有黄曲霉素。

天然毒素和金属超标

天然毒素：包括河豚毒素、组胺、雪卡毒素、氰苷、棉酚等。

金属超标：如镉、铅、汞、砷、锌等重金属超标。

滥用食品添加剂

超量或超范围使用食品添加剂：如防腐剂、色素、香精等。

兽药的残留

抗生素类、磺胺类、呋喃类药物残留：在食品中的残留可能对人体健康造成危害。

其他有毒食品

霉变的甘蔗：含有剧毒的3-硝基丙酸。

发苦的坚果：可能含有黄曲霉毒素。

发芽的土豆：含有高含量的龙葵碱。

黑斑的红薯：含有番薯酮和番薯酮醇毒素。

发霉的生姜：可能含有有毒物质。

人造猪血：混合甲醛、工业用盐、玉米粉、染色剂凝固而成，含有高毒性物质甲醛。

药水豆芽：使用消炎药、抗生素、生长激素加速豆芽生长。

这些有毒食品对人体健康有严重的危害，应尽量避免食用。在购买和食用食品时，应注意检查食品的成分和来源，确保食品安全。