医疗食品标准主要可以分为以下几类：

全营养特殊医学用途配方食品：

这类食品作为长期单一营养来源时，能够满足目标人群的每天营养需求，可以维持并促进健康。其能量、蛋白质、维生素和矿物质含量及配比参考相关标准，如GB25596《特殊医学用途婴儿配方食品通则》，《中国居民膳食营养素参考摄入量DRIs》，GB10767《较大婴儿和幼儿配方食品》和欧盟FSMP标准。

特定全营养特殊医学用途配方食品：

这类食品针对脏器功能不全或衰竭、代谢障碍、机体对某营养素的需求增加或限制的特殊营养代谢状况的患者而设计。它不仅满足目标人群每天的营养需要，还能满足由于某种疾病和医学状况而产生的对某些营养素或日常食物的特殊要求。例如，针对肝病患者的肝病型医用食品、针对肾病患者的肾病型医用食品、针对肿瘤癌症患者的肿瘤型医用食品等。特定全营养医用食品在全营养医用食品的基础上，根据疾病或医学状况对食物的特殊需求，对部分营养素进行适当调整。

非全营养特殊医学用途配方食品：

这类食品可以满足目标人群部分营养需要的特殊医学用途配方食品，但长期单一使用会造成营养不良。非全营养医用食品由于要配合普通食品或其他营养措施共同使用，不单独长期使用，其营养素没有限量。

特殊医学用途婴儿配方食品：

适用于0月龄至12月龄的婴儿，包括无乳糖配方食品或者低乳糖配方食品、乳蛋白部分水解配方食品、乳蛋白深度水解配方食品或者氨基酸配方食品、早产或者低出生体重婴儿配方食品、氨基酸代谢障碍配方食品和母乳营养补充剂等。

适用于1岁以上人群的特殊医学用途配方食品：

包括全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品。

此外，医用食品还可以根据配方组分是否明确分为两类：

配方产品：

成分比较明确，由全蛋白或短肽或氨基酸、脂肪、糖类等为主要成分组成，配方中还含有比较齐全的维生素和矿物质。这类产品通常不含乳糖，部分还含有食物纤维。

这些分类和标准有助于确保特殊医学用途配方食品的安全性和有效性，满足特定患者群体的营养需求。