哪些食物是冷链食品

冷链食品包括以下几类:

初级农产品

蔬菜

水果

肉类

禽类

蛋类

水产品

花卉产品

加工食品

速冻食品

禽类、肉类、水产品的包装熟食

冰淇淋和奶制品

快餐原料

特殊商品

药品

这些食品在生产和运输过程中需要保持低温环境,以确保食品的质量和安全,减少损耗,防止污染。

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