济宁市拥有多家食品大企业，涵盖了大蒜生产、研发、销售等多个领域。以下是一些在济宁具有重要影响力的食品企业：
济宁市天合食品有限公司：
隶属于山东鲁峰集团，专注于大蒜产业链，集生产、研发、销售为一体，通过了多项国际质量体系认证。
梁山菱花生物科技有限公司：
获得“食安山东”生产加工示范企业称号。
微山信威食品有限公司：
同样获得“食安山东”生产加工示范企业称号。
山东圣地嘉禾生物工程有限公司：
获得“食安山东”生产加工示范企业称号。
今麦郎面品（兖州）有限公司：
获得“食安山东”生产加工示范企业称号。
山东白象食品有限公司：
获得“食安山东”生产加工示范企业称号。
金乡县华光食品进出口有限公司：
集农副产品收购、冷藏、保鲜、加工、出口销售为一体，是国际知名农产品供应商。
山东宏大食品股份有限公司：
位于济宁食品工业开发区，主要生产黑蒜制品、腌制蔬菜及蔬菜罐头等，拥有“宏万年”品牌。
金乡县信德农贸有限公司：
以大蒜为主的农副产品收购、冷藏、加工、出口销售企业。
济宁欣和食品有限公司：
位于山东省济宁济邹路2号，产品市场前景广阔。
山东鸿毅食品有限公司：
与青岛农业大学合作，提交了《调理畜禽肉食品工业化生产关键技术与产业化》的工艺创新典型案例。
这些企业在各自的领域内具有显著的市场地位和影响力，为济宁市的经济发展做出了重要贡献。
