甜品常用食品材料包括以下几类：
乳制品
淡奶油：用于增加奶香和细腻口感。
黄油：提供乳脂香气，增加柔软度和弹性。
牛奶：作为慕斯和其他甜品的基础液体材料，增加口感和细腻度。
蛋类
鸡蛋：常用于制作蛋糕、布丁等，提供结构和稳定性。
蛋黄：尤其用于慕斯制作，作为乳化剂，使液体和脂肪融合。
糖类
白糖：用于增加甜味和口感。
糖粉：用于增加光泽和细腻度。
海藻糖：一种低热量的糖，适合糖尿病患者。
油脂
植物油：如菜籽油，用于增加风味和稳定性。
奶油：提供丰富的脂肪和奶香。
胶质类
吉利丁片：用于增加弹性和凝固性。
果胶粉、琼脂、卡拉胶：用于制作慕斯和其他甜品，增加稳定性和凝结力。
巧克力
黑巧克力或白巧克力：用于增加层次感和风味。
谷物与淀粉
面粉：用于制作面包、蛋糕等甜品。
糯米粉：用于制作糯米甜品，如糯米糕、汤圆等。
玉米淀粉：用于增加甜品细腻度和稳定性。
水果与果仁
芒果、草莓、猕猴桃、蓝莓等：用于制作水果甜品和装饰。
绿豆、红豆：用于制作豆沙等甜品。
椰子粉、椰蓉：用于增加椰香和风味。
其他
饼干碎：用于增加口感对比。
可可粉：用于装饰和增加香气。
雪蛤、海底椰、南北杏：用于制作滋补甜品。
这些材料通过不同的组合和搭配，可以制作出各种口味和风格的甜品。在选择材料时，可以根据甜品的类型和风味需求进行挑选，以确保最终产品的口感和外观达到最佳效果。
