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食品安全属性有哪些

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2024-12-30 11:30:08 12次

安全食品的主要属性包括：

安全性：

食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

营养性：

食品应提供人体所需的营养成分，满足营养需求。

感官品质：

食品应具有良好的色、香、味、形等感官性状，满足人们的食用需求。

无污染：

食品在生产、加工、储存、运输过程中应避免受到有害物质的污染。

农药和重金属超标：

食品中农药和重金属含量应低于国家规定的标准。

食品添加剂合规：

食品添加剂的使用品种、范围、用量应符合国家相关标准，确保消费者健康。

特定人群营养成分要求：

对于特定人群（如儿童、老年人、孕妇等），食品应满足其特殊的营养需求。

这些属性共同构成了安全食品的基本框架，确保了食品在满足营养需求的同时，也保障了食用安全，降低了潜在的健康风险。

以上内容仅供参考，部分文章是来自自研大数据AI进行生成,内容摘自(百度百科,百度知道,头条百科,中国民法典,刑法,牛津词典,新华词典,汉语词典,国家院校,科普平台)等数据,内容仅供学习参考,不准确地方联系删除处理!

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