武汉地区开设食品相关专业的学校包括：

武汉轻工大学：

食品科学与工程专业是该校的王牌学科之一，在全国食品领域中享有较高声誉。该专业在第四轮学科评估中获得了B-评价，显示出其教学与科研水平处于全国领先位置。学校与多家食品企业建立了长期合作关系，为学生提供了丰富的实习和就业机会。

华中农业大学：

食品科学技术学院前身食品科技系成立于1984年，由原华中农业大学农产品储藏加工学科、畜牧兽医系动物营养专业和农机系机械工程专业等合并组建而成。学院在食品科学领域有着显著的科研优势。

湖北大学知行学院：

开设食品生物技术专业。

湖北生物科技职业学院：

同样开设食品生物技术专业。

武汉职业技术学院：

提供食品生物技术专业教育。

长江职业学院：

开设食品质量与安全专业。

武汉软件工程职业学院：

开设食品药品监督管理专业。

武汉食品工业学院：

提供食品工业的高等教育。

武汉商学院：

开设食品相关专业。

武汉设计工程学院：

开设食品相关专业。

武汉生物工程学院：

开设食品相关专业。

荆楚理工学院：

开设食品相关专业。

湖北文理学院：

开设食品相关专业。

湖北民族大学：

开设食品相关专业。

湖北工程学院：

开设食品相关专业。

黄冈师范学院：

开设食品相关专业。

中南民族大学：

开设食品质量与安全专业。

江汉大学：

开设食品质量与安全专业。

长江大学：

开设食品质量与安全专业。

湖北中医药大学：

开设食品相关专业。

这些学校提供了多个食品相关的专业，涵盖了食品科学、食品安全、食品生物技术、食品质量与安全、食品工艺、食品加工等多个领域，旨在培养具备食品类专业知识和技能的应用型人才。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。