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哪些属于腌制肉食品

矿山机械设备小常识

人往高处走，水往低处流。

2024-12-30 11:44:10 22次

腌制肉食食品包括以下几种：

腊肉：

通过盐和香料腌制后风干或熏制的猪肉。

腊肠：

包括各种风味的香肠，如川味腊肠、广式腊肠等。

火腿：

如金华火腿、伊比利亚火腿等，通过长时间的腌制和风干制成。

板鸭：

经过腌制和风干的鸭肉。

咸肉：

用盐腌制的肉，如咸牛肉、咸猪肉等。

咸鱼：

以鱼为主要原料，经过盐腌制和风干处理而成。

虾酱：

用虾为原料，经过腌制发酵制成。

风肉：

通过腌制和风干制成的肉制品。

腌制肉排、 腌制猪肘、 腌制猪肠和 生培根等。

这些腌制肉食食品不仅风味独特，而且保存期较长，是常见的食品保存方法之一。建议根据个人口味选择适合的腌制肉类食品进行尝试。

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