动物食品工艺主要包括以下几种种类:
膨化挤压粗磨:
这是一种传统的物理加工方法,通过高温高压挤压使食品中的水分迅速汽化,形成多孔结构,使食品变得松脆。
冻干:
这是一种通过在极低温度下去除食品中水分的工艺,能够较好地保留原料的营养价值、味道和质地。冻干食品重量轻、保质期长,且便于复水。
烘焙:
烘焙工艺通过较低的温度烘烤食品,保留了更多的天然营养成分,并且使产品具有更致密、更易消化的结构,对人类和宠物都有较好的香气和味道。
风干:
风干是通过空气干燥器缓慢去除原料中的水分,这种方法比冷冻干燥或脱水更温和,能够保留更多的营养成分,并且比生食宠物食品更容易处理和储存。
湿粮和生食:
这些食品通常由最低限度加工的全成分组成,提供即时的新鲜度和便利性。
脱水工艺:
脱水工艺包括自然干燥和人工干燥,用于去除食品中的水分,延长保存时间,并保持食品的风味和质地。
烤工艺:
烤工艺用于加色、加味,例如将动物肉冰冻结块后片成条状,再在烘房中烘干制成宠物产品。
肉干加工:
肉干是通过煮熟后的瘦肉加入配料复煮、烘烤制成的肉制品,有片状、条状、粒状等不同形状和多种配料。
这些工艺各有特点,适用于不同的宠物食品生产需求,旨在最大化地提高宠物食品的营养价值、适口性和消化吸收性。在选择宠物食品时,了解这些加工工艺有助于选择更适合自家宠物的食品。