食品的安全标志主要包括以下几种:
QS标志
含义:QS是英文“Quality Safety”的缩写,表示食品符合质量安全的基本要求。
适用范围:国内从事米、面、油、酱油、醋等加工食品,肉制品、乳制品、饮料、调味品、方便面、饼干、罐头等必须有QS标志才能出厂销售。
无公害农产品标志
含义:表示食品中的有毒有害物质控制在一定范围内,强调其安全性,是最基本的市场准入标准。
标志组成:由麦穗、对勾和“无公害农产品”字样组成,麦穗代表农产品,对勾表示合格,金色寓意成熟和丰收,绿色象征环保和安全。
绿色食品标志
含义:与环境保护有关,突出食品与良好的生态环境有关,必须符合农业部制定的绿色食品生态环境标准和绿色食品生产操作规程。
有机食品标志
含义:表示食品是由符合有机食品生产标准的农场或生产商生产的,在生产过程中不得使用人工合成的化肥、农药和添加剂。
标志颜色:通常为绿色。
其他相关标志
红色“警告”标志:表示食品存在一定的安全隐患或问题,需要消费者注意。
黄色“非转基因”标志:表示食品不含转基因成分。
橙色“低脂”标志:表示食品的脂肪含量低于一定标准。
建议消费者在购买食品时,仔细查看食品包装上的这些标志,以确保购买到安全、合格的食品。