挑选食品时，可以遵循以下小技巧：

一看包装

产品包装应严密无损，无污迹。

食品标签内容应完整，包括品名、厂名、厂址、净重、配料表、生产日期、保质期、食品生产许可证编号等。

避免购买无厂名、厂址、生产日期等标识不全的食品，以及无证照的流动摊位和卫生条件不佳的餐饮店出售的食品。

二看色泽

产品色泽应与产品特征相符，颜色过于鲜艳可能是添加超量或使用着色剂。

关注食品是否具有它应有的性状，避免食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、异味等存在安全隐患的食品。

三闻香味

产品香味应与产品特征相符，具有固有的香味，香气柔和，无刺鼻气味。

少吃油炸、油煎食品。

四品滋味

具有食品特有的滋味，滋味适中，不过于或偏向某种口味。

不得有明显苦味、涩味、酒味（酒精饮料除外）。

选择新鲜、健康的食品

食品应有强烈的气味和好的纹理，避免选择没有气味或纹理的食品，因为它们可能含有防腐剂或其他有害物质。

尽量选择有机食品

有机食品经过绿色无农药的种植方式，利用健康的土壤和真正的种子生产，无污染，营养价值更高。

了解每种食品的营养价值和适宜人群

选择蔬菜时，关注维生素、矿物质、蛋白质等营养成分的含量，同时考虑自己的体质和健康状况。

注意食品的保存

保证食品的新鲜度和安全性，避免购买过期食品或已经开裂的包装食品。

考虑健康因素

选择富含营养和均衡的食物，如蔬菜、水果、全谷类食物、蛋白质和健康脂肪，避免高盐、高糖和高脂肪的加工食品。

注意个人口味

选择自己喜欢的食物，因为口味好的食物更容易被接受和享受。

考虑食物的制备方式

选择健康烹饪方法，如蒸、烤、煮或炒，而不是油炸或过度加工。

选择季节性食物

尽可能选择当季的新鲜水果和蔬菜，它们更有可能提供更多的营养和天然味道。

研究食物的营养价值

查找关于食物的营养信息，了解其提供的营养元素和潜在健康益处。

控制食物摄入量

合理安排饮食，控制食物摄入量，避免过度饮食，根据个人需求和目标进行合理的食物分配。

了解食物的安全性和新鲜度

避免购买过期或劣质食品，注意食品的成分和保质期。

根据个人口味和营养需求，合理搭配食物

实现饮食的均衡，满足身体对各种营养素的需求。

通过以上技巧，可以更加科学地挑选食品，确保饮食的安全和健康。