菌类有益食品包括哪些种类-中国机械网

菌类有益食品包括以下几种：

香菇：

含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防感冒等疾病。

金针菇：

含有大量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化系统功能，还具有降低胆固醇的作用。

杏鲍菇：

含有丰富的多糖和微量元素，能够提高人体的抗氧化能力，维护心血管健康。

木耳：

能够补气养血，润肺，改善肺虚或气虚的症状。

银耳：

主要功效是滋阴润肺。

猴头菇：

有助于助消化利五脏。

蘑菇：

含有高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素，适合高血压、高血脂的中老年人食用，且具有抗癌作用。

草菇：

含有丰富的维生素C和多种氨基酸，有助于提升免疫力，抑制癌细胞生长。

竹荪：

具有驱风除湿、健脾开胃的功效。

平菇：

有助于健脑益智。

鸡枞：

能够健脾开胃。

石耳：

具有养心补心的功效。

冬虫夏草：

能够补虚损养精气。

海带：

含有丰富的碘，有助于预防癌症。

紫菜：

具有清热化痰的功效。

裙带菜：

能够消炎抗癌。

鹿角菜：

具有清热防癌的功效。

建议在日常饮食中适当增加菌类食物的摄入，以充分利用其营养成分，促进身体健康。

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菌类有益食品包括哪些种类

香菇：