云南原创食品品种繁多，以下是一些具体的例子：

破酥包子：

昆明传统风味小吃，由低筋精白面粉、熟猪油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等制成。

过桥米线：

云南省滇南地区特有的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。

宣威火腿：

云南特产，以其外形端正、个大骨小、肥瘦适中、肉质细嫩、清香扑鼻而著名。

丽江粑粑：

白族传统食品，以其独特的口感和风味深受欢迎。

普洱茶：

采用云南大叶种晒青毛茶制作，分为散茶和紧茶两种，具有独特的发酵工艺和浓郁茶香。

三七：

云南文山州的高山植物，其根茎富含多种营养成分，常制成三七片、三七粉等中药材。

滇池麻鸭 、 宜良板鸭：

云南特有的鸭类食品，以其肉质鲜美、口感独特而著名。

云南白药：

云南的知名中药产品，具有独特的药用价值。

滇八件糕点：

云南传统的糕点，以其精美的制作工艺和独特的风味著称。

云腿小饼、 云腿月饼：

以宣威火腿为原材料，皮薄肉厚，肥瘦适中，香气浓郁，色泽鲜艳。

猫哆哩：

以云南特有的酸角、西番莲等水果开发的休闲零食，包括酸角糕、山林果糕、西番莲糕等。

噜咪啦：

鲜切薯片，用云南昭通高海拔原生态农场基地出产优质马铃薯制成。

傣旺牛肉干：

保持牛肉原味，肉质疏松，为肉丝状。

豆焖饭：

云南民间传统地方风味小吃，主要用料为米饭、鲜豌豆粒、火腿、熟猪油等。

铜锅洋芋饭：

云南很多地方的主食，原料包括大米、洋芋、青豆、火腿等。

苦荞粑粑、 荞糕、 包谷粑粑：

云南少数民族的传统食品，以苦荞、玉米等为主要原料。

稀豆粉：

云南当地人用豌豆制成的主食，口感黏黏糊糊，搭配肉末食用。

手揉饵块：

大理饵块，以大米制作而成，是云南人日常少不了的美食之一。

这些食品不仅具有独特的风味和制作工艺，还体现了云南丰富的自然资源和多元文化。如果有机会到云南旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。