庆阳的著名食品包括：

臊子面：

庆阳臊子面是庆阳民间传统膳食，以其独特的风味和制作工艺著称。面条细长柔韧，汤肥味美，配料丰富，包括猪肉、羊肉等。

羊羔肉：

羊羔肉是庆阳地区的特色美食，以环县清炖羊羔肉最为著名，肉质鲜嫩，不膻不腻，深受食客喜爱。

荞剁面：

荞剁面是以荞麦面为主要原料制作的面食，口感软滑，味道香醇。

灌肠：

灌肠是庆阳的传统食品，以猪肉或羊肉为主料，灌入肠中，经蒸煮后食用，风味独特。

饸饹面：

饸饹面是以荞麦面或小麦面为原料制作的面食，口感滑爽，通常搭配不同的调料和菜肴食用。

清汤羊肉：

清汤羊肉以新鲜的羊肉为主料，慢火炖煮，汤鲜味美，是庆阳地区有名的小吃。

糖油饼：

镇原糖油饼是庆阳市镇原县的传统特色小吃，外皮酥脆，内馅香甜，是过年饭桌上不可或缺的美食。

炉齿馍：

宁县炉齿馍因其形状酷似炉齿而得名，是宁县的传统小吃，历史悠久。

燕麦柔柔：

燕麦面柔柔是以燕麦为主要原料制作的风味小吃，口感软糯，拌上佐料后食用。

蒸鸡肉：

宁县蒸鸡肉是宁县的传统美食，以鸡肉为主料，蒸制而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。

土暖锅：

土暖锅是庆阳地区的冬季特色美食，以多种食材如豆腐、粉条、萝卜片等搭配肉片，煨煮而成，温暖滋补。

搅团：

搅团是庆阳地区的传统美食，以麦面、玉米面或高粱面为主料，搭配韭菜和蒜泥，热吃凉吃均可。

油糕：

庆阳油糕是以面粉为主要原料制作的油炸食品，口感酥脆，味道香甜。

麻花：

庆阳麻花也是以面粉为主要原料制作的油炸食品，口感酥脆，味道香甜。

羊肉粉汤：

庆阳羊肉粉汤以羊肉和粉丝为主料，汤味浓郁，是庆阳人喜爱的传统美食。

凉皮：

庆阳凉皮以面粉为主要原料，口感软滑，味道酸辣，是夏季消暑的好选择。

苹果：

庆阳苹果以其肉质细腻、味道香甜而著名，是庆阳的特产水果。

黄花菜：

庆阳黄花菜品质优良、营养丰富，是庆阳的特色农产品。

香包：

庆阳香包是传统工艺品，工艺精湛，造型精美。

杏仁：

镇原杏仁品质优良、营养丰富，是庆阳的特色农产品。

核桃：

宁县核桃肉质鲜嫩、味道香醇，是庆阳的特色农产品。

小米：

合水小米品质优良、营养丰富，是庆阳的特色农产品。

豆腐：

正宁豆腐口感细腻、味道香醇，是庆阳的传统美食。

蜂蜜：

庆阳的蜂蜜品质优良，是庆阳的特产之一。

刺绣：

庆阳的刺绣工艺精湛，是庆阳的传统工艺品之一。

这些美食不仅代表了庆阳的饮食文化，也体现了当地的风土人情和自然资源。建议您到庆阳旅游或品尝美食时，可以尝试这些具有地方特色的食品。