潮汕特产烘焙食品包括以下几种：
肉脯：
包括纯手工碳烤肉脯、吊龙肉脯、原味/芝麻/黑椒3个口味可选的猪肉脯等。
碳烤海鲜：
如碳烤鳗鱼片、深海鳕鱼片、手撕碳烤墨鱼条等。
小烤肠：
蜜汁小烤肠，肉脯口味，口感Q弹。
酥肉条：
手工酥肉条，精选猪后腿精瘦肉，高温烘炒，入口超级酥脆。
老婆饼：
油酥薄如棉纸/疏松层叠，外酥里嫩，美味可口。
南糖：
胶软而不黏牙/花生香酥松脆，集香、甜、松、酥、脆于一体。
腐乳饼：
饼皮薄而不裂/饼馅饱而不露/干润而不焦燥，具有独特的腐乳味。
朥饼：
包括意溪大朥饼等，皮酥馅细，油不肥舌，甜不腻口。
绿豆糕：
入口清香甜美，风味独特，适合时令食用。
虾米笋馃：
汕头名小食，外皮柔软适口，滋味香醇。
糖葱薄饼：
由一层圆形的薄饼皮包住里面的长条状的糖葱。
甜粿：
香飘海内外，历史悠久且风味独特。
牛肉丸：
潮汕牛肉丸以其独特的口感和美味的肉质而闻名。
蚝烙：
银屏蚝烙，锅之际加入一把香菜逼出香味。
乒乓棵：
揭阳乒乓棵，历史悠久，闻名海内外。
老妈宫粽球：
粽球，中华民族的传统小食。
宋橄榄：
潮汕特产，口感酸酸甜甜。
豆方：
将花生与麦芽糖一起做成方形的花生糖。
这些烘焙食品不仅美味可口，而且具有浓厚的潮汕文化特色，是送礼或自用的佳品。
