南阳的特产美食食品包括：
南阳黑猪：
以其肉质鲜美、口感独特而著名，是南阳的特色农产品之一。
南阳黄牛：
肉质细嫩、味道鲜美，广受消费者喜爱。
南阳玉：
中国的四大名玉之一，质地坚韧、色泽温润，广泛应用于工艺品制作和建筑材料。
南阳蒸菜：
传统名菜，口感鲜嫩、原汁原味。
新野板面：
地方特色小吃，面条劲道、汤料鲜美。
博望锅盔：
传统小吃，酥香爽口、耐嚼耐饥。
桐蛋：
传统名菜，蛋黄呈橘红色、味道鲜美。
糊辣汤：
传统小吃，味道浓郁、辣味十足。
镇平烧鸡：
传统名吃，色泽鲜艳、肉烂皮香。
唐河凉粉：
传统小吃，口感爽滑、味道鲜美。
仲景香菇酱：
选用西峡优质香菇制成，酱香浓郁。
梅溪郭麻花：
传统工艺制作的麻花，承载着无数人的童年记忆。
南府烧鸡：
被评为《中国名菜》《地标美食》，南阳老字号、非物质文化遗产传承项目。
方城烩面：
来自“中国烩面之乡”方城县，面饼纯手工拉抻，汤鲜味美。
纯原情红薯粉条：
产自“三粉之乡”社旗县，以红薯为原料的粉条远近闻名。
淅川酸菜：
南阳淅川特有的一种蔬菜发酵美食，酸爽醇厚。
内乡缸炉烧饼、 南阳油茶、 邓州窝子面、 南召扯面、 黄河口水煎包等也是南阳的特色美食。
这些美食各具特色，既有传统的名菜和小吃，也有结合现代工艺制作的创新食品，充分展示了南阳丰富的饮食文化和地方特色。建议您到南阳旅游或品尝美食时，可以尝试这些具有代表性的特产。
