在采购食品时,可以考虑以下产品:
混合坚果:
如杏仁、腰果、开心果、红枣、葡萄干、芒果干、草莓干等。这些不仅营养丰富,而且便于携带和食用。
肉松饼:
肉馅饱满,微咸口味,适合作为下午茶或加班时的零食。
牛肉干:
真材实料,嚼起来有满足感,是肉食主义者的最佳选择。
巧克力:
多种口味可选,小小一块能提供工作所需的能量。
蛋黄派、饼干、蒸蛋糕:
这些小甜点是下午茶的绝佳伴侣,种类众多,可选择性强。
海苔、果脯:
适合爱美女士,既解馋又不用担心长胖。
米、面、油:
这些是学生食堂使用的大宗食品原料,需要定期公开招标或邀请招标。
蔬菜、水果、肉鱼制品:
这些食品原料以及单价不超过500元的厨房用具、日杂用品、劳保用品、洗化用品等物资,适合采用询价采购。
食品原料、食品添加剂、食品相关产品:
食品生产者在采购这些产品时,应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。
预包装食品:
餐饮服务提供者在采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验食品的名称、规格、净含量、生产日期、保质期、生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号、产品标准代号等内容。
建议
多样性:根据就餐者的口味需求和特殊饮食需求(如素食、清真食品等)进行食材采购,确保菜品多样性和营养均衡。
品质控制:查验供货者的许可证和产品合格证明文件,确保所采购的食品符合相关标准和安全要求。
包装:选择分开的小包装食品,既方便食用又防止一次吃太多对身体不好。
市场调研:通过问卷调查、意见征集等方式,了解就餐者的饮食偏好与需求,使采购计划更加贴近实际。