食品密封工艺有哪些种类

食品密封方式有多种种类,以下是一些主要的密封方式:

捆扎带扎口

常见于超市打包的面包、点心等食品,通过捆扎带将袋口扎紧,保质期较短,一般为5~7天。

热封

通过加热棒加热袋口内部的可热封材料,使其熔化后再粘合,形成密封。这种方式的密封性较好,常用于食品包装袋。

卷膜封口

使用全自动灌装封口机,将卷膜材料封口。卷膜封口分为圆形、方形、三角形、异形等,适用于奶茶、豆浆、八宝粥、糕点、快餐等食品,且可增加抽真空、气调保鲜等工艺,提高产品保质期。

片膜封口

也是全自动灌装封口机的一种封口方式,适用于片状膜材料的封口,通常用于包装瓶等。

卷边封口

将罐盖与罐身凸缘的周边通过互相卷曲钩合的形式封闭,常见于圆柱形金属罐的封口。

胶带密封

在袋口处使用胶带进行封闭,简单易用,适用于一次性使用的袋子。

拉链密封

通过拉链将袋口封闭,方便开关,适用于多次使用的袋子。

平面密封

包括旋转轴唇型密封和往复运动密封等,用于端面密封,通过在平面上掏沟槽并压紧形成密封效果。

O型圈密封 、 平垫圈密封凸缘密封

这些属于静密封方式,用于不运动的部件之间的密封,如O型圈、平垫圈和凸缘等。

机械密封填料密封动力密封螺纹密封螺旋密封、 迷宫密封

这些属于动密封方式,用于运动部件之间的密封,如机械密封、填料密封等。

这些密封方式根据不同的食品类型、包装材料和保质期要求,选择合适的密封方式以确保食品的质量和安全性。建议根据具体应用场景选择最合适的密封方法。

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