瓜子类食品种类繁多,主要作为零食食用的有以下几种:
葵花子:
葵花子即向日葵的果实,可供食用和油用。葵花子富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素,其味道可口,是一种十分受欢迎的休闲零食和食用油源。
南瓜子:
南瓜子又称白瓜子,是南瓜的籽,与葵花子不同的是,南瓜子中的锌元素含量非常丰富。南瓜子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、胡萝卜素、维生素B1、B2等多种营养素,并且养分比例均衡,非常有利于人体的吸收利用。
西瓜子:
西瓜子也叫黑瓜子,是西瓜的籽,少数是红瓜子,形状扁平,外形类似椭圆。西瓜子富含亚油酸,具有多种营养和保健功效。
吊瓜子:
吊瓜子是倍受广大消费者所喜爱的保健休闲食品,它富含三萜皂甙、有机酸、树脂以及人体所需的多种氨基酸和微量元素。熟吊瓜子是经过现代工艺和传统配方精制加工而成,既有较高的药用价值,又具有独特的营养成分。
黄瓜子:
黄瓜子也是常见的瓜子类食品,常用于炒制或作为零食食用。
丝瓜子:
丝瓜子是葫芦科植物的种子,可供食用或药用,具有一定的药用价值。
此外,市场上还有许多其他口味的瓜子,如五香瓜子、焦糖味瓜子、山核桃味瓜子、抹茶味瓜子等,满足不同消费者的口味需求。
建议选择信誉良好的品牌和厂家,以确保食品质量和安全。