草灰做成的食品包括以下几种：
灰豆腐：
这是一种贵州传统美食，其制作离不开草木灰。灰豆腐的颜色偏黄，外表看似不起眼，但口感独特，可清炖、红烧或火锅涮煮，搭配鸡肉、猪蹄等荤菜更美味。
观音豆腐 （也称神仙豆腐）：由野生腐婢树叶汁和过滤后的草木灰水凝固而成，味道微涩而清香。
红薯：
红薯在生长过程中需要大量的钾肥，草木灰作为天然钾肥，不仅能满足这一需求，还能预防地下虫害，使红薯个大高产，且口感更甜美。
土豆：
土豆同样需要高钾肥，草木灰能预防土豆表面的虫眼和腐烂，提高产量和质量。
韭菜：
种植韭菜时撒上草木灰，能防韭蛆和根部病害，使韭菜更加健壮。
大葱和大蒜：
在苗期和定植后撒施草木灰，可减少病虫害，使大葱和大蒜生长更茂盛。
灰粑：
主要食材为稻草灰过滤的水和大米，是重庆市南川区水江镇的特产，有“热灰粑”等品种。
黄米粿：
用草木灰制作的传统美食，具有独特的风味。
黄粄：
用干柴草烧成灰后制作，具有补中益气、健脾养胃等功效。
灰汤粽：
用稻草灰制成的粽子，色泽金黄，甜而不腻，具有独特的香味。
这些食品利用草木灰的独特营养成分和物理特性，不仅丰富了口感，还带来了一些健康益处。如果你有机会尝试，不妨一一品尝这些地道的草灰食品。
