在清真食谱调料方面，有多个知名品牌，以下是其中一些主要的清真食谱调料品牌：

穆堂香

穆堂香是一家西安的老字号品牌，专注于清真牛骨高汤火锅底料和牛油火锅底料，以其清汤口味和不辣的特点受到消费者的喜爱。

王守义十三香

王守义十三香是驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司旗下的品牌，始创于1984年，生产经营王守义十三香系列清真调味品，产品包括麻辣鲜调料、包子饺子调料、炖肉料、鸡精、炖鸡料、炖鱼料、炸鸡料等200多种规格。

味好美（McCormik）

味好美是一家美国品牌，成立于1889年，以生产甜味酱起家，后收购F.G. Emmett香料公司后正式转战西餐调味领域。其产品线包括香辛料、复合调料、腌裹料、酱料等，广泛应用于烘焙、烧烤等多种场合。

安记AnKee

安记食品股份有限公司是一家专注于调味品研发、生产和销售的高新技术企业，成立于1995年，福建省著名商标，福建省名牌产品。主要产品包括鸡精、鸡粉、调味料等。

凤球唛

凤球唛是东莞市永益食品有限公司旗下的品牌，中国调味品行业鸡精领先品牌企业，广东省著名商标。产品涵盖鸡精、鸡粉、复合调味品等。

川珍

川珍是四川省青川县川珍实业有限公司旗下的品牌，国家保护商标，四川省著名商标，四川名牌。主要从事黑木耳、香菇、竹荪、天麻等产品的生产。

极美滋Jumex

极美滋Jumex是专业研制、生产、销售香辛料、复合调料、腌裹料、酱料的综合型企业。

KOTANYI可达怡

KOTANYI可达怡是一家国际性的专业食品配料企业，拥有国内较大的复合食品配料研发技术中心。

鸿兴源

鸿兴源是一家国内知名的清真调味品生产企业，产品涵盖多种香辛料和调味品。

友加

友加是一家专注于调味品研发和生产的企业，产品广泛应用于各类食品中。

这些品牌在清真食谱调料市场上具有较高的知名度和市场份额，涵盖了火锅底料、牛肉面调料、香辛料、鸡精等多个品类，满足了不同消费者的需求。建议根据具体使用场景和口味偏好选择合适的品牌和产品。