属于碳水化合物的食品包括以下几类:
谷类
大米、小麦、玉米、燕麦、荞麦、高粱、糙米、莜麦等。
薯类
红薯、紫薯、土豆、山药、芋头、番薯、藕等。
根茎类蔬菜
莲藕、百合、胡萝卜、甜菜头、土豆等。
水果
香蕉、菠萝、葡萄、榴莲、苹果、梨、橙子等含糖量较高的水果。
豆类和坚果
黄豆、黑豆、绿豆、红豆、豌豆、核桃、杏仁等。
奶制品
牛奶、酸奶、奶酪、冰淇淋等。
零食和甜品
面包、蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料等。
这些食品中的碳水化合物主要以淀粉的形式存在,是人体能量的主要来源。在选择食物时,可以适当搭配不同类型的碳水化合物来源,以保证营养均衡和健康饮食。