粗纤维蔬菜食品包括哪些

含有丰富粗纤维的蔬菜包括:

1. 韭菜

2. 大葱

3. 芹菜

4. 竹笋

5. 芦笋

6. 香菜

7. 芥菜

8. 洋葱

9. 黄花菜

10. 茄子

11. 青椒

12. 毛豆

13. 茭白

14. 绿豆芽

15. 黄豆芽

16. 牛皮菜

17. 海带

18. 海藻

19. 紫菜

20. 发菜

21. 菠菜

22. 油菜

23. 白菜

24. 青菜

25. 苦瓜

26. 西兰花

27. 红薯

28. 藕

29. 萝卜

30. 荸荠

31. 牛蒡

32. 豌豆

33. 油菜

34. 辣椒

35. 蕨菜

36. 菜花

37. 南瓜

38. 菌类(如干香菇、银耳、木耳)[

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