食品布景拍摄技巧包括以下几点：

从上方直接拍摄

这种方法可以突出甜点或菜肴的颜色和形状。拍摄时，将宽高比更改为1:1，确定方形框架的构成方式，并尽可能靠近食物拍摄，以使食物成为照片的主要对象。

添加人为元素

在食物照片中添加人物可以为照片增添生命和故事。例如，捕捉刀切蛋糕、糖浆或酱汁倒在食物上的瞬间，可以让照片更具兴奋元素。同时，放入一张漂亮的餐巾纸或类似物品，可以产生让观众仿佛身临其境的效果。

利用有趣的背景

可以选择与盘子颜色相近的桌布作为背景，塑造简约风格，或在桌面上撒一些香料、食材等，增加画面的丰富性和趣味性。此外，利用自然光或人造光源，从不同光线的照射方向进行拍摄，可以带来不一样的视觉效果。

布景构图

采用对角线构图、三角形构图、中央点构图和对称构图法，可以使画面更具稳定感和视觉吸引力。在拍摄前，注意桌面的布景，避免画面平淡无味。可以使用与食物颜色形成对比的桌布，或在桌面上摆放一些香料和食材，增加画面的层次感和趣味性。

光线运用

光线是获得美丽图像的关键因素。最佳的光源是阳光，但需要避免直射食物。可以选择在早上或傍晚使用柔和的阳光漫射，或在室内使用带日光灯的柔光箱，以获得更均匀的光照效果。同时，注意调整光源的角度，使光线与相机成90度，以形成三维构图的界面。

使用三脚架

由于食品拍摄大都在室内进行，光线较差，因此使用三脚架可以避免相机抖动，确保照片清晰。在拍摄时，可以将相机固定于三脚架上，并调整光圈、ISO及快门速度，使用遥控快门进行控制。

背景处理

保持背景干净，使背景与食品的颜色产生对比。可以选择白色盘子作为背景，以突出主题。在背景光源较强时，可以使用反射板，但食物的拍摄不建议使用反射板对食物进行补光，以免影响画面的明暗对比。

色彩搭配

通过选择与主体色彩相协调的背景，可以增强画面的整体美感。例如，拍摄色彩艳丽的食物时，可以选择纹理明显的木板作为背景，使画面更具韵味。同时，注意色彩的搭配和协调，避免主体色彩孤立单调。

创意摆盘

根据美食自身的外形特点进行布置，最大程度地突显其独特造型。在取景时，注意画面的节奏感和氛围感，使照片更具吸引力。

通过以上技巧，可以拍摄出更具吸引力和艺术感的食品照片。