南京的特产食品包括以下几种：

金陵盐水鸭：

又称桂花鸭，是南京非常有名的美食，以其肉质滑嫩、皮香柔嫩、鲜美可口而著称，每年桂花盛开时制作的盐水鸭色味最佳。

南京板鸭：

分为板鸭和春板鸭两种，外形饱满，体肥皮白，肉质细嫩紧密，食之酥香回味无穷。

雨花茶：

全国十大名茶之一，色香味形俱佳，有止渴清神、消食利尿、治喘、祛痰、除烦去腻等功效。

活珠子：

南京著名特产，属金陵小吃，是一种未孵化完全的鸡蛋，口感独特。

龙袍蟹黄汤包：

以蟹黄为馅的汤包，汤汁鲜美，皮薄馅嫩。

固城湖大闸蟹：

品质优良，肉质肥嫩，鲜美营养丰富，被誉为“蟹中之冠”。

鸭血粉丝汤：

以鸭血和粉丝为主料，汤味浓郁，具有特殊香味。

南京香肚：

创于清同治年间，形如苹果，肉质紧结，红白相间，香嫩爽口。

南京鸭肫：

有嚼劲，味道悠长，是南京著名土特产之一。

扶余老醋：

以红高粱为主要材料，采用传统工艺酿制，色香味俱佳。

阳山水蜜桃：

产自南京阳山，果肉鲜美多汁。

洋河大曲：

江苏地区的名酒，口感醇厚。

横溪西瓜：

南京横溪地区的特产，口感甘甜。

糕团小点：

包括各种传统糕点和点心，如状元豆等，是南京的传统美食。

鸡鸭血汤：

以鸡鸭血为主料，汤味鲜美。

碧螺春茶：

产于南京雨花台，茶叶色泽碧绿，香气清雅。

苏绣：

江苏苏州的特产，以其精美的刺绣技艺闻名。

兴化大闸蟹：

产自江苏兴化，品质优良。

如东大米：

产自江苏如东，米质优良。

高淳陶瓷：

江苏高淳的传统工艺品，以其精美的陶瓷制品著称。

这些特产不仅美味可口，而且具有地方特色，是来南京旅游或品尝美食的必选之一。建议您根据个人口味选择品尝。