食品专业学报期刊包括但不限于以下几种:
《食品与生物技术学报》(双月刊),由江南大学主办,是CSCD核心期刊、全国中文核心期刊、中国科技核心期刊、中国期刊方阵双效期刊。
《食品科学技术学报》(原《北京工商大学学报(自然科学版)》),1983年创刊,由北京市教委主管,北京工商大学主办,中国工程院院士孙宝国教授任主编。
《中国食品学报》,全国众多食品刊物中唯一的由国家一级学会创办的、代表我国现代食品科学技术发展水平的纯学术期刊。
《郑州食品学报》(月刊),由郑州食品科学技术学会主办,属郑州科技核心期刊和中文核心期刊。
《食品安全质量检测学报》,国内外公开发行的学术期刊,专注于食品安全与质量领域的研究与开发。
《食品安全导刊》,知网最优惠的期刊之一,主要关注食品安全管理、质量控制、营养健康、分析检测、工艺技术等与食品安全相关的稿件。
《现代食品》,半月刊,关注现代食品行业发展趋势和科技创新,传播新知识、新技术、新工艺。
《中国食品工业》,收稿方向广泛,包括医食保健、食品故事汇、市场监管、公益行动、食品地理、产经、食安科普、产业论坛、经营与管理、安全与检测、理论探索等。
这些期刊涵盖了食品科学与工程、生物技术、发酵工程、食品科技、食品安全、食品质量检测等多个领域,是食品科学研究人员、企业工程技术人员和生产管理人员的重要参考刊物。建议根据具体研究领域和需求选择合适的期刊进行阅读和投稿。