简述食品加工目的有哪些-中国机械网

食品加工的目的主要包括以下几个方面：

通过加工手段消除食品中的有害微生物，确保食品的安全性。

通过加工改变食品的结构，使其更易于人体消化和吸收。

加工可以改变食品的外观和质感，增加食品的吸引力和食欲。

通过加工手段，如冷冻、干燥等，延长食品的保质期，减少食物浪费。

加工可以创造各种新的食品形式，满足人们不同的饮食需求和口味偏好。

加工过程中可以保留或强化食品中的营养成分，使其更符合人体健康需求。

通过加工提高食品的价值，增加制造商的经济效益。

加工可以利用副产品，减少浪费，实现资源的最大化利用。

加工食品不仅满足基本的生存需求，还能提升人们的生活质量和健康水平。

综上所述，食品加工的目的是多方面的，既涉及食品安全和营养，也关乎经济效益和社会福祉。通过合理的加工手段，可以使得食品更加安全、健康、方便和多样化，从而更好地服务于人类的饮食需求。

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简述食品加工目的有哪些