素食供斋食品有哪些-中国机械网

供素斋的食品包括以下几类：

韭菜、大蒜等虽然本身是蔬菜，但在佛家和道家被认为是荤食，因此不属于斋菜。

腌萝卜、大烩菜、香菇、鲜蘑菇、草菇、发菜、银杏、土豆、川竹笋、冬笋等。

西兰花、冬瓜、豆腐、白灼菠菜等。

腐竹、素鸡、素肠、素鸭、素火腿、素鱼、素香肠等。

罗汉上素面、香菇面筋、双菇面、辣酱面、素馄饨等。

金针、木耳、粉丝、冬菇等。

蛋白肉、水果、茶水等。

一帆风顺（使用海参、山药、猪肉等）。

金玉满堂（使用豆腐、咸鸭蛋黄、海米等）。

这些食品在供素斋时需要注意选择，避免使用一些被认为是不洁或可能引起误解的食物，如韭菜、大蒜、鸡蛋等。此外，供素斋的食品在制作上应追求色香味俱佳，以体现素食的清淡、健康特点。

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素食供斋食品有哪些