天麻是一种常见的中药材，也可以作为美食，其食品种类多样，以下是一些常见的天麻食品：

天麻什锦饭：

将天麻浸泡后与其他食材如鸡肉、竹笋、胡萝卜等一起煮制而成，具有镇静安神的功效。

天麻炖鸡：

将天麻与鸡肉一起炖煮，能够滋补身体、平肝熄风。

天麻炖鱼头：

有助于补脑益智、祛风通络。

天麻泡茶：

将天麻磨成粉，用开水冲泡，有镇静安神的功效。

天麻煮粥：

将天麻与其他食材如粳米、大枣等一起煮粥，可改善头晕头痛、神经衰弱等症状。

天麻蒸蛋：

将天麻粉加入鸡蛋中炒熟，营养丰富，能缓解肢体麻木。

天麻蒸鸡蛋：

对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用，制作方法是将天麻粉与鸡蛋一起蒸。

天麻、枸杞煮猪脑：

对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用，制作方法是将天麻、枸杞子与猪脑一起煮食。

天麻鸭子：

滋阴潜阳，平肝息风，适用于阴虚阳亢、妊娠先兆流产等症状，制作方法是将天麻与生地、水母鸭一起炖煮。

天麻肉片汤：

将天麻与猪肉切成片后放入汤中一起煮，可以疏肝健脾和胃，适用于乏力、头蒙头晕等症状。

天麻生地酒：

将天麻、生地、女贞子、枸杞子、黑芝麻、冰糖和白酒混合浸泡，适用于头晕目眩、腰膝酸软等症状。

天麻蛋：

将天麻粉加入鸡蛋中炒熟，利头目，滋补肝肾。

天麻梗米粥：

将天麻与梗米、大枣等一起煮粥，具有补脾益气、养心安神等功效。

这些天麻食品不仅美味，还能发挥一定的药用价值，有助于改善身体健康状况。建议在专业医生指导下，根据个人体质和需求选择合适的食用方法。