在冬奥会期间，有多种特色菜品和美食可供选择。以下是一些主要的食品：

特色菜品

雪梨：口感清甜爽脆，富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等营养物质。

白菜：含有丰富的膳食纤维、维生素C、钙等，有助于维持正常的机体代谢，预防便秘。

花生：香甜软糯，富含营养，但属于高脂肪食物，需适量食用。

豆芽：含有丰富的维生素C、膳食纤维、蛋白质等，能增加饱腹感。

青椒：口感辛辣，含有较多的维生素C、蛋白质、纤维素等，有利于维持身体代谢。

香菜：含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，能增加食欲。

牛肉、 牛蹄筋、 牛油果：蛋白质含量高，脂肪含量低，含钙、铁、锌等矿物质。

潮汕牛肉丸：手工制作，口感爽脆，是广东有名的小食。

木须肉：鲁菜-孔府菜，由猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成。

北京烤鸭：色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。

西湖牛肉羹：浙江杭州传统名菜，源自宋室南渡时的胡辣汤。

四喜丸子：经典中国传统名菜，属于鲁菜菜系，寓意吉祥。

宫保鸡丁：鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁、花生米等炒制而成。

韭菜盒子：以韭菜、鸡蛋、面等为主要食材制作的传统小吃。

蜜三刀：起源于山东菏泽，味道香甜绵软，芝麻香味浓厚。

臭豆腐：长沙和南京的特色小吃，闻起来臭、吃起来香。

其他美食

披萨与意大利面：包括各式口味的披萨和意大利面。

沙拉：提供各种蔬菜、水果、坚果等健康沙拉。

鲜果台：提供新鲜水果。

面包和甜品台：包括各种面包和甜点。

饺子：逢年过节的传统美食，深受运动员喜爱。

豆沙包：洁白软糯的表皮，内含香甜的红豆沙馅。

驴打滚、 豌豆黄：京味儿传统小吃。

滑蛋虾仁、 荔枝鸡：其他中式菜品。

咸菜丝、 八宝咸菜、 黄瓜酱菜、 腐乳：早餐和小吃。

这些食品不仅美味可口，而且注重营养搭配，能够满足不同运动员和嘉宾的口味需求。