龙海的特色食品包括以下几种：

石码五香：

这是一种传统风味小吃，以猪肉、淀粉、五香粉等为原料，搅拌成泥状，再用豆腐衣裹成条状，油炸后即可食用。其外酥内嫩，醇香可口，被誉为“中华金厨奖”和“中国名点”。

浮宫土笋冻：

土笋是一种产自滩涂上的环节动物，学名叫“海星虫”。土笋冻具有消化健胃、补肾壮脾、增强食欲之功效，是极佳的清补海产品。

白水贡糖：

精选上等花生、麦芽糖、白糖混合锤炼而成，其特点是“味香、质醇、食酥、色美”，在2000年获第二届海峡花博会金奖。

海澄双糕润：

选用上等糯米、白糖，加上冬瓜条、肥肉块、油葱等供料，蒸制而成。双糕润白而透明、冰冷滑润，亦甜亦咸，又油又香，在港澳台及南洋一带负有盛名。

东园绿豆粉粿：

发源地在东园镇埭尾村厝仔社，是龙海的传统风味小吃。其质地晶莹剔透，柔韧而富有弹性；口感冰凉滑嫩，爽口而味道鲜美，具有清热解毒，消暑而润肺润喉的功效。

米烧粿：

米烧粿皮为上等晚米，馅料的主要原料是猪前脚瘦肉、冬笋、豆腐干、萝卜、扁鱼、红虾、地瓜粉等，米果外形与北方水饺相似，非常清香可口。

江东鲈鱼：

主产于漳州北溪，以肉质鲜美、无鱼刺而闻名，是龙海的传统佳肴。

金定鸭：

主产于福建省漳州市龙海区紫泥镇金定村，金定鸭因此得名。金定鸭体格强健，走动敏捷，觅食力强，具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。

浮宫杨梅：

以其色泽鲜红、果肉鲜美爽口而受到食客的喜爱，具有健胃消食的功效。

程溪菠萝：

产自程溪，具有独特的风味和营养价值。

沙茶面：

石码鑫福沙茶面，凭浓郁汤底屹立三十余载，是每位到访龙海的外地游客的必尝佳肴之一。

肉粽：

包括桂香肉粽等，是龙海的传统美食，具有悠久的历史和独特的风味。

云片龟：

又名“丰片龟”，是龙海传统小吃，有芝麻、花生馅料，入口爽滑、甜而不腻。

这些特色食品不仅美味可口，而且具有地方特色和文化底蕴，是品尝龙海风味的不二之选。建议您有机会到龙海旅游或出差时，不妨一一尝试这些地道的美食。