东北小食品种类繁多，以下是一些具有代表性的东北小食品：

烤地瓜：

外皮焦黄酥脆，内里软糯香甜，是冬季街头诱人的美食。

冻梨：

经过低温冻结后变得多汁且甜美，口感冰凉舒心。

糖炒栗子：

外壳油亮酥脆，果肉香甜粉糯，口感细腻。

糖葫芦：

山楂串裹上糖衣，酸甜可口，晶莹剔透。

黏豆包：

由红豆、绿豆等磨成粉制成的软糯香甜的点心。

槽子糕：

外表金黄，口感绵密有弹性，甜度适中。

牛舌饼：

形状像牛舌，外皮酥脆，内馅丰富层次分明。

老炉果：

外表金黄，表面撒着去皮芝麻，口感酥脆。

桃酥：

听起来就让人觉得温暖，是东北传统的甜点。

驴打滚：

外面裹满黄豆粉，里面是软糯的糯米团，包着甜甜的红豆沙馅。

东北大件：

包括东北大米、五常大米、大豆及其制品、黑木耳、香菇等。

哈尔滨红肠：

选用优质猪肉，口感鲜美，烟熏味浓郁。

酸菜：

如酸菜白肉锅、酸菜炖白血等，冬季特色美食。

冰糖葫芦：

山楂蘸上糖浆后冻成，酸甜可口。

东北糖果：

如山楂片、大板糖、雪米糖、豆包等。

花生、南瓜子、松子、红菇娘果、杏仁 等坚果类食品。

柿子饼：

虽非东北特产，但被东北人当做零食。

干桂圆：

东北特产，可当做零食或饮品。

酸豆角肉末窝窝头：

由玉米面做成，添加酸豆角肉末，美味营养。

锅包肉：

色泽金黄，外酥里嫩，酸甜口感。

小鸡炖榛蘑：

散养土鸡配上野生榛蘑，小火慢炖，汤汁浓郁。

傻狍子：

东北特有的生物，虽不是食品，但也是一种有趣的食材。

这些东北小食品不仅美味可口，而且富含多种营养成分，是东北地区冬季餐桌上的常见美食。如果你有机会到东北旅游，不妨尝尝这些地道的美食，体验一下东北的独特风味。