国宴食品来源包括以下几类产品:
中式火腿、 黑松露酱油、 黑金鲍鱼XO酱、 尚膳头抽酱油、 万用酱汁、 走地猪油、 猪油拌饭酱。
白酒,如剑南春酒、金波酒、万里醉、望仙甘醇等。
水果,如下野地西瓜、丽江雪桃、海南澄迈福橙、廉江红橙等。
海鲜类食材,如鲍鱼、海参、花胶等。
禽类食材,如燕窝、瑶柱等。
素菜,如炒时蔬、豆腐羹、蘑菇炖豆腐等。
汤品,如佛跳墙、西湖牛肉羹、瑶柱翅骨汤、虫草花炖鸡汤等。
主食,如米饭、面条、馒头等。
甜品,如糖水、糕点、水果等。
其他特色食材,如缅因龙虾、牛里脊肉、苹果派、炸鸡、泡菜等。
这些产品不仅体现了中国丰富的美食文化,也展示了不同地区和国家的特色食材。国宴菜单通常会根据季节和场合进行调整,以确保菜品的新鲜和多样性。