超市冷链食品包括哪些

超市冷链食品主要包括以下几类:

初级农产品

蔬菜

水果

肉类

禽类

蛋类

水产品

花卉产品

加工食品

速冻食品

包装的禽类、肉类、水产品等熟食

冰淇淋

饮料

乳制品

各种糕点

特殊商品

药品

这些食品在超市的冷链系统中,从加工、贮藏、运输到销售,都需要保持在规定的低温环境下,以保证食品的质量和安全,减少损耗,防止污染。

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